E. R. T. Filho, E. A. Esmerino, V. de A. S.-. Junior, E. J. S. Tavares, R. O. M. de Castro, and H. M. A. Bolini, “Electroencephalography and acceptance test to assess sodium reduction in tomato sauce: an exploratory research”, Emir J Food Agric, vol. 32, no. 6, Jun. 2020.